(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Grillo Parlante Sicilia bianco IGT 2009
- Produzent: Fondo Antico
- Herkunft: Sizilien, Italien
- Typ: Weissweine
- 100% Grillo
- 13.00% Vol.
- 8-10° C
- 2010 - 2011
Weichkäse
Bereits mit einer gewissen Reife zeigt sich der Grillo Parlante. Feine, kraftvolle Frucht, die an Muskat, Limetten und einen Hauch Honig erinnert. Im Gaumen vollmundige Fruchtnote, süffig mit schöner Balance. Im feinen Abgang zeigt sich noch mal die Frucht der Grillo-Traube von ihrer besten Seite.
Weitere Informationen:
Seit dem 19. Jahrhundert besitzt die Apothekerfamilie Polizotti-Scuderi 90 Hektaren Land unweit von Trapani. Davon sind 70 Aren mit Reben bestockt und 7 Aren mit Olivenbäumen. 1995 hat man begonnen, die Trauben wieder selber zu verarbeiten und mit dem Schwiegersohn Agostino Adragna die verantwortliche Person dafür gefunden. Ihm zur Seite steht der bekannte Önologe Vincenzo Bàmbina.
