(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Hugonis rosso sicilia IGT 2008
Lamm vom Grill, Nudelauflauf, Halbhartkäse (z.B. Fontal, Tête de Moine, Tilsiter)
Die Aromatik ist verführerisch: süssliche, leckere Düfte von reifen und gedörrten Früchten mit Anklängen an exotische Gewürze (Zimt, Vanille, Karamel). Die Kraft und das Potenzial dieser Spitzencuvée entfaltet sich im Gaumen. Die fruchtige Struktur verbindet sich mit den Gerbstoffen, die in der Jugend noch Ecken und Kanten aufweisen können, zu einem eindrücklichen, vielschichtigen Sinneserlebnis. Das anhaltende Finale zeugt von grosser Weinmacherkunst, wie sie auf der TENUTA RAPITALÀ zelebriert wird.
