La Tyre Madiran AC 2008

Kräftige Eintopfgerichte (Cassoulet). Fleischgerichte gebraten oder geschmort (Lamm, Rind, Wild). Hartkäse.

Ein sehr gehaltvoller, ausgewogener und nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot mit Violettreflexen. Das Bouquet dieses Weines ist mittelkräftig und von recht hoher Komplexität. Dörrfruchtnoten (Dörrpflaume und Feige) haben in den Notierungen leicht die Nase vorne, auch Zwetschge und Heidelbeere wurden ein paarmal erwähnt. Dazu kommen etwas Blumendüfte, Würze (Lakritz, Pfeffer, Vanille), Röstaromen (Kaffee, Karamell) und ein Hauch animalischer Duft (Fleisch, Leder). Im Gaumen ist der Wein trocken. Ein schöne, lebendige Säure und etwas Gerbstoffreserven geben dem Wein ein tolles Gerüst. Der Körper ist schön füllig und sehr harmonisch. Die Aromen werden im Gaumen präzise wiederholt, es kommen noch leicht mineralische Noten dazu (Mineralien, Teer). Langer Abgang. Ein Wein mit grosser Zukunft.

Weitere Informationen:
In der französischen Gemeinde Maumusson, ca. zwei Autostunden von Bordeaux entfernt, liegt das Weingut Brumont. 1979 übernahm Alain Brumont von seinem Vater das Anwesen und baute es stetig aus. Unter anderem wurde z.B der unterirdische Weinkeller auf 1200m2 ausgebaut. Mittlerweile umfasst das Familienunternehmen insgesamt 180 Hektar Rebland. Wichtigste Traubensorte ist die lokale Tannat-Traube, weiters werden auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Courbu angebaut. Der Weinausbau erfolgt grösstenteils in neuen Eichenfässern. Jährlich werden 1,6 Millionen Flaschen Wein produziert, die in über 40 verschiedene Länder verkauft werden.