Le Benjamin de Château Beauregard AC 2001

Fleischgerichte (z.B. Rindsbraten mit Kartoffelstock, Kalbskotelett an Morchelsauce), Pie, Teigwaren (z.B. Lasagne, Ravioli mit Ricotta- oder Spinatfüllung)

Eines fällt bereits in der Nase auf: beim LE BENJAMIN des CHÂTEAU BEAUREGARD handelt es sich nicht um zweite Wahl, sondern um erste Qualität, die sich in einem authentischen, sehr gut komponierten Bordeaux äussert. Die intensiven Aromen offenbaren einen facettenreichen und vielschichtigen Sinneseindruck im Bouquet. Das Zusammenspiel zwischen den saftigen Gerbstoffen und der ausgewogenen Fruchtsäure ist klassisch. Das anhaltende Finale hält, was der erste Eindruck verspricht: Es ist ein grundsolider, ehrlicher Pomerol, der vieles bietet und ein echtes Genusserlebnis vermittelt.

Während 16 - 24 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut