(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Les Grès Coteaux du Languedoc AOC Domaine de Boède 2009
- Produzent: Negly
- Herkunft: Midi - Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Typ: Rotweine
- Grenache / Syrah
- 15.00% Vol.
- 15-17°C
Tiefes purpurrot, schwarze Mitte. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und ein Hauch grüner Oliven im wunderbar dicht komponierten Bouquet, auch blumige Noten zeigen sich. Weicher Auftakt, abgelöst von einer Explosion an scharzer Beerenfrucht und den grossartigen Düften von Frankreichs Süden, getrockneter Thymian und Anis, sehr konzentriert, grossartiger Fruchtdruck und samtige Tannine, lange anhaltendes, von Schokolade und Caramel begleitetes Finale.
Offene Maischegärung für 45 bis 60 Tagen mit manuellem Umbruch des Tresterhutes. Danach reifte der Wein 12 Monate im Barrique.
