(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Les Salices Chardonnay, ac/mo 2008
- Produzent: Bodega Jacques & François Lurton
- Herkunft: Midi - Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Typ: Weissweine
- 100% Chardonnay
- 13.5 Vol.
- 7-9°C
- bis 4 Jahre
Passend zu Fisch und Geflügel oder als Apéritif, ideal für säureempfindliche Weintrinker.
Helles Gold mit Grünreflexen. Frisches Bouquet mit Noten von Zitrus und weissen Blüten. Weicher und eleganter Weisser mit sehr milder Säure und einer dezenten Cremigkeit. Ein Hauch Röstnoten im Abgang.
Während der Nacht maschinell geerntet, einige Stunden Maischestandzeit vor der Pressung um die Aromatik zu intensivieren. Langsame Gärung bei 16 – 18°C, teilweise in Barriques.
