(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Meursault AC 2007
- Produzent: Joseph Drouhin
- Herkunft: Burgund, Frankreich
- Typ: Weissweine
- Chardonnay
- 11-13°C
Fischterrine, geräucherter Lachs, Hummer, Geflügel an Weissweinsauce, frischer Ziegenkäse
Ein strukturierter, typischer Charakterwein kündigt sich im Bouquet an! Eine vielschichtige, intensive Aromatik von hoher Qualität prägt die Eindrücke in der Nase. Das Zusammenspiel von dichter Textur und fruchtiger Struktur im Gaumen ist beispielhaft. Der schwierige Balanceakt zwischen Alkoholgehalt und Fruchtsäure ist JOSEPH DROUHIN bei diesem Weisswein aus der Gemeinde Meursault besonders gut gelungen. Es ist ein Genuss, diese Kraft und diese Frucht im nachklingenden Finale zu erleben.
Im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) gekeltert und anschliessend während 9 - 10 Monaten darin ausgebaut.
