Monte do Castanheiro 2007
Weinname
Monte do Castanheiro
Degustationsnotiz
Schönes, strahlendes Rubinrot. Intensives Bouquet, erinnert an rote Früchte, Kirschen, Blüten und etwas an Zigarrentabak. Schmelziger und gehaltvoller Auftritt im Gaumen, feiner und milder Gerbstoff, allgemein eher auf der weichen, vergnüglichen Seite, trotzdem recht ausdrucksvoll. Schöne, recht lang anhaltende Gaumenfrucht mit einem Hauch Tabak- und Röstaromen.
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Charcuterie, Jamón, Kaninchen, Tapas, Teigwaren
Vinifikation
Während 12 Monaten in Barriques ausgebaut.
- Alentejo, Portugal
- Quinta da Zambujeiro
- 750 ml
rot
- Cabernet Sauvignon, Aragones, Alicante Bouschet, Castelao Frances, Trincadeira
- 14.50% Vol.
- 16-18°C
- 2010-2013
Jahrgang
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