Petite Arvine AOC Le Soleil d'Or Sierre 2010

Spargeln und Pilzen, Salaten, Krustentieren, Weichkäsen

Goldene Robe mit grünen Reflexen. Fruchtaromen mit Noten von Mandel, Haselnuss, Kamille und einem Hauch Schafgarbe. Im Mund ein sehr aromatischer, körperreicher und gut ausgewogener Wein mit einem lieblichen, um leichte Bitterkeit ergänzten Abgang.

Weitere Informationen:
Der Johannisberg, aus dem Rheingau eingeführt, entspricht dem Grünen Sylvaner. Im Wallis ist er seit der Mitte des 19. Jahrhunderts heimisch und hat hier eine Reihe von Selektionen erlebt. Die alten, am unteren Talhang gedeihenden Rebstöcke liefern gehaltvolle Weine.

8 bis 10 Monate im Fass