Primitivo Salento IGT 2007
Degustationsnotiz
Farbe: Tiefes Rot. Die Trendsorte aus dem sonnigen Süden Italiens: Waldfrüchte, reife Kirschenfrucht und ein Hauch Schokolade prägen das Bouqet, der feine Holzduft zeigt, dass mit viel Fingerspitzengefühl kleine Holzfässer für den Ausbau und die Lagerung verwendet wurden. Im Gaumen weich und sehr fruchtig mit eleganter Fülle.
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
dunkles Fleisch
Vinifikation
Im Barrique
Auszeichnungen
Wine Spectator: 86
- Apulien, Italien
- Cantine Due Palme Cellino San Marco
- 750 ml
rot
- 100% Primitivo
- 13.50% Vol.
- 16-18° C
- 3-5 Jahre
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