Primus 2007

Geflügel (z.B. Truthahn mit Kastanien und Rotkraut), Wildgerichte, Fladenbrot mit Oliven und Feta

Ein Wein von grosser Klasse kündigt sich hier bereits im Bouquet an. Der Sinneseindruck in der Nase ist vielschichtig und kompakt. Diese Cuvée von VERAMONTE - nicht von ungefähr PRIMUS genannt - bietet viel: eine nachhaltige, tiefgründige Struktur, eine kräftige, samtige Textur von reifen, samtigen Gerbstoffen sowie eine Aromatik, die uns an traditionelle Weine der besten Weinanbauregionen erinnert. Das Finale ist anhaltend, harmonisch, komplex und verführerisch.

Während 12 Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut