(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Puligny-Montrachet Les Folatières Premier Cru 2002
- Produzent: Joseph Drouhin
- Herkunft: Burgund, Frankreich
- Typ: Weissweine
- 9-11°C
Apéro-Häppchen mit Wildlachs, Fischgerichte (z.B. Suppe, Terrine, pochierter Salm), Geflügel, Kalbfleisch, Weissschimmelkäse
Die Aromatik ist expressiv, nachhaltig und gleichzeitig vielschichtig und fein: dezente, verwobene Ausbaunoten, frische Aromen von Zitrusfrüchten, Beeren sowie Noten von getrockneten Früchten, Honig und Gewürzen. Die prägenden Merkmale dieses Premier Cru sind Eleganz, Harmonie und Charme. In dieser Disziplin ist der Puligny-Montrachtet aus der Einzellage Les Folatières kaum zu schlagen. Das Finale ist gross und anhaltend. Das Fazit: ein graziöser, überzeugender Weisswein der besten Art.
