Quintett Assemblage Weiss 2009
- Produzent: Zweifel Weine
- Herkunft: Zürich, Schweiz
- Typ: Weissweine
- RxS, Sauv. Blanc., Räuschling, Chardonnay
- 9-12°C
Apéro, Meeresfrüchte, asiat. + mex. Küche
Farbe: schönes, dichtes Goldgelb; Bouquet: Kräftige, komplexe Nase, Zitrus, Stachelbeere, Muskat, Mango; Körper: intensiv, sehr rund, ausgewogen im Süsse/Säure-Verhältnis, Papaya, Mango, natürliche Restsüsse.
Weitere Informationen:
Wir haben unsere Rebberg-Lagen analysiert, um Traubensorten und Mikroklimas mit den idealen Bodentypen zu kombinieren. Auch die Kelterung wurde auf die einzelnen Lagen abgestimmt. Das Resultat überzeugt! Unsere Zürcher und Aargauer Weine garantieren den alltäglichen Weingenuss. Mit den modernen und hochklassigen Assemblagen und Barrique-Weinen messen wir uns mit den internationalen Wettbewerbern am Markt.
Alle Sorten wurden separat vergoren und erst am Schluss assembliert. Ein Teil des Riesling x Sylvaners wurde nicht ganz zu Ende vergoren.
