Ramos Pinto Porto White

Nur ein geringer Anteil der produzierten Portweine ist weiss. Der „White“ wird drei Jahre in grossen Eichenfässern ausgebaut. Seine Farbe ist goldgelb und in der Nase ist er frischfruchtig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Honig und Mandeln. Im Gaumen kommen dezente Harztöne zum Vorschein, die durch eine leichte Säure gut ausbalanciert werden. Der weisse Port ist körperreich, aber ohne zu schwer zu wirken. Sein Abgang ist trocken und nachhaltig.

Weitere Informationen:
Im Jahr 1990 tätigte Louis Roederer eine seiner renommiertesten Erwerbungen, nämlich die des Portweinhauses Ramos Pinto. Dieses Familienunternehmen wurde im Jahr 1880 von Adriano Ramos Pinto, den man auch das “immer zu Spässen aufgelegte Genie“ nennt, gegründet. Es ist für seinen herrlichen Weinberg mit einer Fläche von 250 ha im Ober-Douro, vor allem aber für die Qualität und den besonderen Stil seines Portweines berühmt, der seit 120 Jahren weltweit bekannt ist. Die 80 ha grosse Quinta de Ervamoira liegt unweit der spanischen Grenze am Rio Côa im Douro Superior. Hier sind die Berge am höchsten, die Tage am wärmsten, das Wetter am trockensten. Die 50 ha grosse Quinta dos Bons Ares liegt etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel. Kühler und etwas feuchter als Quinta de Ervamoira bietet der Ort einmalige Voraussetzungen für die Rot- und Weisswein-Produktion. Deshalb wurde hier ein neuer, moderner Keller mit temperaturkontrollierten Edelstahlgärbehältern und -Kühlern sowie ein klassischer Holzfasskeller errichtet.