(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Red Port Vintage Dalva 2000
Desserts, Käse
Farbe: Dunkelviolett; Bouquet: gekochte Beeren, Zwetschgen, Holunder; Körper: Pfeffrig würziger Auftakt, schöne Tannine.
Weitere Informationen:
Dalva ist eine Marke der über 100jährigen Kellerei C. da Silva (Vinhos) Sarl in Vila Nova da Gaia. Sie verfügt über einige Quintas am Mittellauf des Douro, und in ihren Kellern lagern über 4'000 Pipes mit Portwein.
Der junge Wein wird bei einem Alkoholgehalt von 3% mit Edelbrand abgestoppt. Vintage Port werden nur in besonders guten Jahrgängen hergestellt. Dieser Wein wird nach ca. zwei Jahren auf die Flasche umgezogen.
