Roero Arneis DOC 2010
- Produzent: Prunotto
- Herkunft: Piemont, Italien
- Typ: Weissweine
- 100% Arneis
- 12.50% Vol.
- bis 2 Jahre
Passt zu: Apéro, zu Vorspeisen und aller Art von Fischgerichten
Hellgelb die Farbe. In der Nase Düfte von Birnen und Mandeln, begleitet von mineralischen Aromen. Im Gaumen sehr frisch und rassig sowie lebhaft und trocken im Abgang. Ein sehr vielschichtiger und dennoch süffiger Weisswein.
Weitere Informationen:
Prunotto zählt zu den alteingesessenen und bekannten Weinhäusern des Piemonts. Die Kellerei befindet sich in Alba und es wird sehr grossen Wert darauf gelegt, dass die traditionellen Traubensorten wie Arneis, Dolcetto, Barbera und Nebbiolo im Piemontesischen Stil weiter kultiviert werden. Seit gut 10 Jahren ist die Kellerei im Besitz der Antinori-Gruppe und sie wird von Piero Antinori's Tochter „Albiera“ sehr erfolgreich geführt.
Die Arneis-Trauben werden nach der Lese sanft gepresst und der Saft in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend wird der Jungwein für ca. 4-5 Monate in Stahltanks ausgebaut und auf die Flasche abgefüllt.
