(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Rosé de Terres de L'Engarran "Initiales" Vin de Pays d'Oc IGP 2010
- Produzent: l'Engarran
- Herkunft: Midi - Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Typ: Roséweine
- Grenache, Cinsault
- 13% Vol.
- 10-12°C
- 3-4 Jahre
südliche oder exotische Küche, Spargeln, Auberginengratin, gegrillter Lachs
Auge: lebhaftes und glänzendes Rosa; Nase: überwiegend Erdbeeren mit Zitrone, Himbeeren; Gaumen: frisch, rund, lebendig mit Aromen nach knackigen Früchten mit Zitrone, mineralhaltig mit einem Abgang nach Menthol
Abgetropfter Rosé, während 4 Wochen langsam fermentiert, unter Temperaturkontrolle, um die Aromen zu gewinnen.
