Ruit Hora, doc/mo 2007
Weinname
Ruit Hora, doc/mo
Degustationsnotiz
Dichte Farbe mit dunklem Kern, leicht aufhellende Ränder. Schöner klassischer Duft, erinnert an Minze, Balsaholz, Leinöl, Bienenwachs und rote Früchte. Im Gaumen mittlere aber doch dichte, kräftige Struktur, sehr feinkörniges und angenehmes Tannin, wiederum schöne Gaumenfrucht mit etwas Tabak- und Holznoten. Keine „Fruchtbombe“, gefällt eher mit seiner edlen und klassischen (aber sehr sauberen) Art. Perfekte Balance, edel, rund
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Schön zu allen Fleischgerichten, aber auch zu kräftigen Pasta.
Vinifikation
10-12 Monate im Barrique und 4-6 Monate Flaschenreifung
- Toskana, Italien
- Caccia Al Piano
- 750 ml
rot
- 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
- 13.5 Vol.
- 15-17°C
- bis 5 Jahre
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