San Clemente Chardonnay IGT Colline Pescaresi 2009
Weinname
San Clemente Chardonnay IGT Colline Pescaresi
Degustationsnotiz
'San Clemente' ist, neben dem Chardonnay von Planeta, einer der besten Barrique-Chardonnays Italiens! Sehr sortentypisch ist der Chardonnay mit seinem tadellos klaren Duftbild. Am Gaumen stützt die Säure eine reife Frucht von Bananen und Zitrusfrüchten, die nahtlos mit dem Holz verschmilzt.
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
passt hervorragend zu Vorspreisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Kalbsbraten, Schimmelkäs, Gerichte mit Butter- und Rahmsaucen
Vinifikation
Fermentation und Lagerung in für 9 – 12 Monaten in französischen, teilweise neuen Barriques mit anschliessender Flaschenreifung für weitere Monate.
- Abruzzen, Italien
- Ciccio Zaccagnini
- 750 ml
weiss
- 100 % Chardonnay
- 9-11° C
- 2010 - 2014
Jahrgang
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