Serpico Irpinia IGT 2000

Brasato, Kalbskotelett an Morchelsauce, T-Bone Steaks oder Spiess vom Grill, Teigwaren mit Trüffel, Tomatenrisotto.

Bei diesem Rotwein von FEUDI DI SAN GREGORIO verspürt man auf Anhieb die Lust und den Wunsch mehr zu geniessen! Das vielschichtige, kompakte Bouquet, das von Fruchtaromen (schwarze Kirschen, Waldbeeren) und von dezenten Röst- und Ausbauaromen (Vanille, Zimt) begleitet ist, bildet dabei den gekonnten Auftakt. Im Gaumen offenbart sich ein dichtes Zusammenspiel von stoffiger Textur und von tiefgründiger, fruchtiger Struktur, die in einen anhaltenden Sinneseindruck mündet. Das Finale ist von einer Dimension und Eleganz, die südländischen Weinen bis dato abgesprochen wurde.

Während 12 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut.

• Serpico Irpinia IGT 2003 CHF 69.00