Shiraz LE Barossa 2006
- Produzent: Bethany
- Herkunft: Südaustralien, Australien
- Typ: Rotweine
- 100% Syrah
Farbe: Leuchtendes Dunkelviolett; Bukett: Frische Fruchtnoten nach Brombeeren, Zwetschgen; Gaumen: Körperreich, vollfruchtig und elegant. Exzellente Balance zwischen feingliedrigen Tanninen und natürlicher Säurestruktur. Sanft eingebundene, unaufdringliche Holznoten; Finish: Sanft, fruchtig und lang Fazit: Sortentypischer, eleganter Syrah aus dem Barossa
Weitere Informationen:
Der Shiraz LE ist Lawrence und Edna Schrapel gewidmet, den Eltern der gegenwärtigen Weinmacher Geoff und Robert, also das Pendant zum legendären GR.
Traditionelle Gärung während 8-10 Tagen bei 22-26 Grad, um eine gute Farb- und Tanninextraktion zu bewirken. 2x tägliches Umpumpen des Tresterhutes. 12-monatige Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters.
