Shiraz Mourvèdre Barossa Valley Daly Road 2010

Fleischgerichte (Rind, Lamm, Wild). Hartkäse.

Eine tiefe granatrote Farbe mit königlichen violetten Reflexen. Intensive Nase mit reichen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen. Erdige Aromen wie nach Herbstlaub und feuchtem Boden. Eine kleine Note Leder. Der Geschmack ist ebenso intensiv nach dunklen Beeren und Kirschen. Mit einer Note Zimt, Schokolade, Kaffeebohnen und Lakritze. Die erdigen Aromen sind auch am Gaumen präsent. Ebenso einen Hauch von getrocknetem Oregano, Basilikum und Minze. Eine unglaubliche Grosszügigkeit von verschiedenen Aromen und eleganten Tanninen.

Weitere Informationen:
Grant Burge Wines wurde 1988 von Grant und seiner Frau Helen gegründet. Der Sitz des Unternehmens liegt am Ufer des Jacobs Creek im Herzen des Barossa Valley. Grant Burges Philosophie besteht darin, die besten Weine herzustellen. Er sorgt dafür, dass die richtigen Rebsorten auf den richtigen Böden angebaut werden. Unter den besten Bedingungen werden die Rebstöcke so gemanagt, dass sie einen geringen bis mittleren Ertrag erzielen. So werden die besten Trauben und somit die besten Weine produziert. Bei einer Kombination der besten Terroirs, des besten Klimas und der besten Techniken zur Weinherstellung ist das Ergebnis natürlich der beste Wein. "Ich habe mein Wissen um Wein geerbt und möchte dieses Wissen weiterreichen und dafür sorgen, dass meine jungen Winemaker wissen, wie man guten Wein macht, denn ich glaube, dass das Erbe und die Tradition des Barossa Valley erhalten und gepflegt werden sollten.""