Shiraz Muscadelle Barossa Valley Mudflat 2007

Weinname

Shiraz Muscadelle Barossa Valley Mudflat

Degustationsnotiz

Komplexes Bouquet mit Noten von Dörrzwetschgen sowie würzigen Komponenten. Im Gaumen weich im Auftakt, füllig und vielschichtig. Reife Fruchtaromen mit präsenter Säure, sehr langanhaltend.

Kulinarische Empfehlungen/passend zu

Zu Entrecôte, Lammfleisch, Hartkäse.

Vinifikation

Beide Rebsorten werden zeitgleich gelesen und auch zusammen gepresst. So gehen die hervorragenden und individuellen Charaktereigenschaften beider Edelrebsorten nahtlos ineinander über. Heraus kommt ein toller Rotwein.

Weitere Informationen

Dieser einzigartige Rotwein ehrt die frühen Talente Peter Lehmanns in der Vinifizierung besonderer Blends in Australien. Schon in den frühen 1960er Jahren war Peter Lehmann auf der Suche nach einem Pendant zur Shiraz, das ihr erganzend zu ihrer Würze und Kraft ein wenig Weichheit und Komplexität geben konnte. Et voilà: Der Peter Lehmann Mudflat Shiraz- Muscadelle, ein Blend aus vorwiegend Shiraz, mit einem Schuss der weisen Rebsorte Muscadelle. Dieser Mudflat erinnert an Peter Lehmanns innovativen Vorstoss, einen Barossa Shiraz von unvergleichlichem Charakter und Stil zu vinifizieren

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