St-Emilion AOC Bordeaux 2007
- Produzent: Union de Producteurs de Saint-Emilion
- Herkunft: Bordeaux, Frankreich
- Typ: Rotweine
- 60% Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- 12.50% Vol.
- 16-18°C
- 3 - 7 Jahre nach Ernte
Zu rotem Fleisch, Roastbeef, Lamm und Wildgeflügel. Als Käse sind Brie de Meaux und Camembert ideale Begleiter.
Dunkles Kirschrot. Komplexe Aromatik (Brombeer, Holunder, Rauch, Lackritze). Am Gaumen dichte Struktur und angenehme Fülle.
Weitere Informationen:
Die Bereitung erfolgte bei der Winzerunion von Saint-Emilion Das Lesegut wird hier von einem besonderen Empfangssystem übernommen. Durch eine lange Mazeration und Gärung unter Temperaturkontrolle können sich alle typischen Merkmale der Rebsorten und des Bodens bestens entfalten. Bei traditionellem Ausbau, regelmässigem Umfüllen, Alterung im Weinkeller in der unterirdischen Kathedrale der Winzerunion, können wir Ihnen einen edlen Qualitäts-wein anbieten, in dem die Eigenschaften der Appellation St-Emilion grossartig zum Ausdruck kommen.
Barrique
