(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
St-Emilion Grand Crû Classé 2004
- Produzent: Château Moulin du Cadet
- Herkunft: Bordeaux, Frankreich
- Typ: Rotweine
- Merlot
- 18°
- jetzt + 5-8 Jahre
- Dies ist eine Bio und Fairtrade Wein
Hirschgulasch, feines Rinderfilet mit Schokoladensauce.
1996 wurde begonnen, einige Rebzeilen der 5 ha mit Merlot bestockten Weinberge biologisch-dynamisch zu bewirtschaften. Seit 2005 ist der Betrieb offiziell nach Biodyvin Richtlinien zertifiziert. Ein gekonntes Lagencuvée aus 100% Merlot. Erdige Aromen erinnern an zarte Tannennadeln, während die feinen Röstaromen an Schokolade und duftenden Kaffee denken lassen. Geschmeidige feinkörnige Tannine. Ein ganz hochwertiger Wein aus einem Spitzenweingut der Familie Bois-Moueix.
