VALENTINI Brut Trento DOC

als Apéritif oder zum Dîner au Champagne

Aus 80 % Chardonnay- und 20 % Pinot Blanc-Trauben, welche auf einer Höhe zwischen 300 und 400 m gewachsen sind. Hügellage Praolini in der Gemeinde Volano bei Rovereto. Im traditionellen Flaschengärungsverfahren nach dem Vorbild der französischen Champagner hergestellt. Die Kaiserin Maria Teresia verlieh im Jahre 1760 dem Weinlieferanten des kaiserlichen Hofes in Wien, Arminio Valentini, den Adelstitel „di Weinfeld“. Die Vallis Agri führt einen modern eingerichteten Betrieb im alten Gemäuer der ehemaligen Valentini Kellerei.