(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Xur 2009
- Produzent: Weingut Werner Achs
- Herkunft: Burgenland, Österreich
- Typ: Rotweine
- 90 % Zweigelt, 7 % Blaufränkisch, 3 % St. Laurent
- 2012-2017
zu Käse- und Fleischplatte, Wildgerichte, Fasan, Rindfleisch
Kräftiges Rubingranat, schwarzer Kern, zarter violetter Rand, in der Nase feiner Hauch von Orangenschalen, zart nach Gewürznelken, dunkle Beeren, mit etwas Honig und Nougat unterlegt, am Gaumen komplex, sehr elegante Textur, präsente, aber fein eingebundene Tannine, überzeugende Länge, ohne in die Breite zu gehen, zart nussig unterlegtes Zwetschkenkonfit im Nachhall, sehr vielversprechend und bereits jetzt sehr ausgewogen. (Falstaff 2009)
Von Hand geerntete Trauben, 3-4 Wochen Maischestandzeit, biologischer Säureabbau im kleinen Eichenfass, Ausbau in neuen Eichenfässern, Reifung für 21 Monate
