Zweigelt Ried Hallebühl 2011 - Weingut Familie Umathum
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Zweigelt Ried Hallebühl 2011 - Weingut Familie Umathum

  • Weingut Familie Umathum
  • Rotwein | 75 cl
  • Österreich, Burgenland
  • 13% Vol.
  • 16 - 18°C
  • 2016 - 2020
  • 93 Punkte Falstaff Punkte Falstaff
- +
CHF 52.50

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Das müssen Sie wissen

Auge: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Auge: mit feinen Röstaromen unterlegte Herzkirschenfrucht, nach Mokka, mit süßen schwarzen Beeren unterlegt, ein Hauch von Karamell, facettenreiches Bukett. Gaumen: feinwürzig unterlegte saftige Zwetschkenfrucht, angenehme Extraktsüße, feine Tannine, finessenreiche Struktur, bleibt gut haften, mineralischer Touch im Abgang.

Traubensorte(n)

Zweigelt

Kulinarische Empfehlung

Passend zu Grilladen und Wildegflügel, mild gewürztem Fleisch, Risotto und Pastagerichten, mildem Hart- und Weichkäse.

Vinifikation

15 Monate Ausbau in kleinen Eichenfässern, vor der Füllung 2 Monate Homogenisierung im Tank, nach der Flaschenfüllung 18 Monate Lagerung im Keller

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