5 STELLE Sfursat di Valtellina DOCG 2015 - Nino Negri

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CHF 114.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Einen besonderen, hervorstechenden Nebbiolo aus dem Jahr 2015 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Nino Negri in der blühenden und bezaubernden Landschaft der Lombardei diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Nebbiolo zu Pizza oder Burrata servieren.

  • 5. - 10. Jahr
  • Gambero Rosso: 3 bicchieri
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 22. November 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

In der Nase zeichnet sich diese grosse Gewächs durch eine Reihe von Aromen aus, die von Dörrfrüchten über schwarze Kirschen bis zu Feigen reichen, und mit einem feinen Hauch Moschus, Unterholz, ja sogar Leder und Süssholz. Im Gaumen offenbart er sich als ausgereift, ausgewogen und mit gutem Tanningehalt, viel Schmelz und einer dezenten Herbe im Abgang. Das Finale ist sehr lang, konsistent und wiederspiegelt die Charaktereigenschaften dieses grossen Sfursat.
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Lammgigot, Gulasch mit Spätzle, Rehrücken, rezente Käsesorten
   

Vinifikation

Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden während drei Monaten angetrocknet, dann nach dem traditionellen Verfahren gekeltert, während 16 Monaten im Barrique (französische Eiche) ausgebaut und anschliessend für sechs Monate auf der Flasche gereift

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