Der Vollkommene
Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2017 - Tenuta Ulisse

- +
CHF 19.90
 

Sofort verfügbar - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Der italienische Weinpapst Luca Maroni zählt den Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP zu den «besten Weinen Italiens» und gibt ihm 99 von 99 Punkten. Lassen Sie sich diese Erfolgsstory aus den Abruzzen nicht entgehen!

  • Genussphase: Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot im Glas. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Im Geschmack mit grossartiger Struktur, komplex, mit opulenter Frucht und samtigen Tanninen, ausdauernd und mit lang anhaltendem Abgang.
   

Traubensorte(n)

Montepulciano
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

15% der Trauben werden in überreifem Zustand gelesen. Danach folgt eine 3-wöchige Maischegärung, eine anschliessende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26 °C und die malolaktische Fermentation in Barriques. Der Ausbau findet während 9-12 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche statt.

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