Der Erfolgreiche
Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP 2015 - Tenuta Ulisse

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Special Price CHF 19.90

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Über den Wein

Nicht nur Luca Maroni ist begeistert von diesem Wein! Auch wir Flaschenpöstler haben den Montepulciano d’Abruzzo blind degustiert: Er ist zugänglich, wunderbar ausbalanciert und mit einem bemerkenswert langen Abgang.

  • 99/99 Punkte Luca Maroni
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 22. November 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Farbe: Rubinrot. Nase: intensive, anhaltende und fruchtige Aromen von getrocknete Blumen, Lakritze und Kirschen. Gaumen: samtig, cremig, kompakt an Tanninen, gut strukturiert, komplex und elegant. Ein wunderbar ausbalancierter Wein mit einem langen Abgang.
   

Traubensorte(n)

Montepulciano
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, Wild, Käse
   

Vinifikation

15% der Trauben werden in überreifem Zustand gelesen. Danach folgt eine 3-wöchige Maischegärung, eine anschliessende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26°C und die malolaktische Fermentation in Barriques. Der Ausbau findet während 9-12 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche statt.

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