Ampurdàn DO Castillo Perelada Ex Ex 12 - Castillo Perelada

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CHF 98.90

Lieferdatum - 22. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Karg ist die Landschaft in Katalonien, deren faszinierende Weiten auf keine Postkarte passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom spanischen Weingut Castillo Perelada dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Viura – Ampurdàn DO Castillo Perelada Ex Ex 12 nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Viura kann sehr gut zu kräftigen Käsesorten oder Pizza serviert werden.

  • Genussphase: Jetzt bis 10 Jahre ab Jahrgang
  • Auszeichnungen: Peñín Guide: 92
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Degustationsnotiz

An der Nase erinnert dieser Wein an rote und schwarze Früchte mit einer angenehmen Rauch und Moccanote. Im Gaumen präsentiert sich dieser stoffige Wein weich und vollmundig mit runden Tanninen und glänzt mit einem langanhaltenden Finale.
   

Traubensorte(n)

Rot: Samsó (Garignan), Garnatxa TintaWeiss: Macabeu (Viura), Garnatxa Blanca
   

Kulinarische Empfehlung

kräftigen Fleischspeisen (Rindfleisch, Wild, Lamm); Käse
   

Vinifikation

Manuelle Weinlese, Gärung und Mazeration in Edelstahltanks mit einer Kapazität von 5.000 Kilos, bei einer kontrollierten Temperatur von 24ºC Ausbau währende 13 Monate in französischen Tronçais Eichenfässern.

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