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AN/2 2018 - An Negra

AN/2 2018 - An Negra

CHF 58.90

Lieferdatum - 4. Februar 2021

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Über den Wein

Seit 1994 existiert die Kellerei Ànima Negra. Der geheimnisvolle Name (dt. schwarze Seele) steht Pate für die Gründungsidee, ehrliche Weine zu machen und sich dem Trend zu gefälligen Einheitsweinen zu widersetzen. Der AN/2 wird aus den einheimischen Sorten Mallorcas gekeltert.

  • Auszeichnungen: Robert Parker: 90
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Artikelnummer: 1115836
   

Degustationsnotiz

Rubinrote Farbe, kräftiges Bouquet nach Tabak, Schwarzkirschen und Blaubeeren mit erdigen und mineralischen Aromen, am Gaumen sehr weich und komplex mit viel Schmelz und Noten von Kirschen, Karamell, kandierten Früchten und Vanille.
   

Traubensorte(n)

Callet, Fogoneu, Manto Negro
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 14°-16°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt - 2020. Zu Barbecue, geröstetem Gemüse und Wild empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler.
   

Vinifikation

Von Hand geerntet, 13 Monate im Barrique ausgebaut.

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