Apologia du Valais AOC 2015 - Provins

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CHF 16.50

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ODER
  • Provins
  • Rotwein | 75 cl
  • Schweiz, Wallis
  • 13.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 2017 - 2019
  • Golddiplom Expovina 2011
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Degustationsnotiz

Dunkles Rubinrot. Diese Assemblage aus Diolinoir, Humagne Rouge und Merlot bringt das Walliser Terroir wunderbar zum Ausdruck und duftet intensiv nach roten Beeren sowie gut gereiften Früchten. Am Gaumen ist der Wein herrlich konzentriert und entfaltet sich dann in dichten, runden Geschmackswellen voller Saft und Glanz.
   

Traubensorte(n)

Diolinoir, Humagne rouge, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Dieser majestätische Wein passt hervorragend zu Lammgigot, Rindsrippe, Entenbrust, Perlhuhn mit Steinpilzen, Hasenpfeffer oder zu Weichkäse
   

Vinifikation

traditionelle Weinbereitung

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