Baccarat Brut Rosé - La Cave de Genève

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CHF 14.90

Lieferdatum - 24. September 2020

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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Schaumwein – Baccarat Brut Rosé Prestige nicht entgehen lassen. Fruchtbare Landschaften in Genf schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut La Cave de Genève mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Apérohäppchen anbieten.

  • Genussphase: Jetzt bis 2021
  • Auszeichnungen: Silbermedaille – Mondial des Pinots 2014, Sierre Goldmedaille – Meilleur vin suisse aux Effervescents du Monde 2012, Dijon Goldmedaille – Concour Mondial 2012, Bruxelles
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Degustationsnotiz

Lebhaft, rund und geschmeidig ist dieser Brut Rosé Prestige, dies macht ihn zum idealen Begleiter für Apéros, zu Süsswasserfischen und Desserts mit roten Früchten. Von schillernder Farbe zeigt er im Bouquet den Himbeerduft, wie dies dem Pinot Noir bei der Kelterung als Rosé eigen ist. Die feine und langanhaltenden Perlage macht unter anderem den Charme dieses Weines aus, der sich unmittelbar am Gaumen entfaltet.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Aperitif, Krustentieren, Fisch, Desserts.
   

Vinifikation

100% Schweizer Schaumwein, nach dem Auspressen als stiller Wein bereitet. Die Besonderheit des Baccarat liegt in seiner zweiten, natürlichen Gärung in geschlossenem Fass, die zur Bläschenbildung führt. Die Feinheit bleibt durch eine Flaschenabfüllung unter Druck bei 0°C erhalten.

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