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Über den Wein
Dieser kräftige Schaumwein – Baccarat Demi-Sec ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Der Winzer vom schweizerischen Weingut La Cave de Genève beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der fruchtbaren Landschaft in Genf seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Krustentieren oder Apérohäppchen.
Jetzt bis 2021
Degustationsnotiz
Der Baccarat Demi-Sec ist der letztgeborene in der Baccarat-Familie. Aus Chardonnay-Trauben gekeltert, hebt er sich durch eine intensive Lieblichkeit von den anderen ab. Der leckere und geschmackvolle Wein zeigt ein von Zitrusnoten geprägtes Bouquet. Eingebunden sind subtile Noten von Orange und Banane. Die Feinheit von Mousse und Perlage zieht die Blicke auf sich. Diese werden noch mehr geschätzt, wenn der Wein eiskalt serviert wird.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Aperitif, Foie gras, Desserts.
Vinifikation
100% Schweizer Schaumwein, nach dem Auspressen als stiller Wein bereitet. Die Besonderheit des Baccarat liegt in seiner zweiten, natürlichen Gärung in geschlossenem Fass, die zur Bläschenbildung führt. Die Feinheit bleibt durch eine Flaschenabfüllung unter Druck bei 0°C erhalten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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