Barbaresco DOCG Brich Ronchi 2011 - Albino Rocca

- +
CHF 52.50

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ODER
  • Albino Rocca
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
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Degustationsnotiz

Im Bouquet Düfte nach sehr reifen roten und etwas schwarzen Beeren mit ledrigen Nuancen. Im Gaumen dicht, sehr saftig, mit viel reifer Frucht und zart-schokoladigen Tönen. Der Italiener besitzt feines Tannin und einen kräftigen Körper.
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Fleischgerichten mit extraktreichen, dunklen Saucen, gegrilltes Fleisch, Steak und Rostbraten, Federwild
   

Vinifikation

Ausbau während 24 Monaten teilweise in grossen, traditionellen Holzfässern (20 hl) und in Barriques aus französischer Eiche.

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