Barbaresco DOCG Gaia Principe R. Sarotto M.O. 2015 - Sarotto

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CHF 28.50

Lieferdatum - 20. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Sarotto ist ein typischer Familienbetrieb aus dem Piemont. Stolz weist man darauf hin, dass der Bisnonno Giuseppe in Barbaresco geboren wurde. In der Tat ist die Familie Sarotto stark mit dem Piemont verwurzelt und besitzt in allen wichtigen Regionen kleine Rebberge.

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Degustationsnotiz

Farbe: Mitteldichtes Rubinrot mit feinem Rotgoldschimmer, dezenter Saum Aromatik: Finessenreiches, intensives Bukett, floral, Veilchen, Iris, tiefe, reife Nase nach schwarzen Beeren und Orangenzesten, Pflaumen, Ausbaunoten Körper: Ausgewogenheit von Frucht, Körper, Säure, Tannin und Eichenholzprägung, wärmend Qualität: Ein eleganter Wein, dicht mit einem vielschichtigen Abgang, grosses Lagerpotenzial, dekantieren
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Traditionellen Schmorgerichten mit frischen Pilzen, Gulasch, Haxen Wild, Wildgeflügel
   

Vinifikation

Barrique

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