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Barbera d'Alba DOC Elena 2017 - Sarotto

Barbera d'Alba DOC Elena 2017 - Sarotto

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Special Price CHF 21.50

Regulärer Preis: CHF 23.90

Sofort verfügbar - 21. Januar 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

10% Rabatt

Über den Wein

Sarotto ist ein typischer italienischer Familienbetrieb aus dem Piemont. Ende des 18. Jahrhunderts zog es die Familie aus Barbaresco nach Neviglie, wo sie seither ihr Weingut betreibt. Elena heisst die Tochter von Roberto Sarotto, der dieser Wein gewidmet ist.

Produzent: Sarotto
Weintyp: Rotwein
Flaschengrösse: 75 cl
Land: Italien
Region: Piemont
Trinktemperatur: 16°-18°C

Genussphase: jetzt bis 2020

Gratislieferung ab CHF 99.-

Auf den Wunschzettel

Artikelnummer: 1096847

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, seine Aromen erinnern an reife Kirschen und saftige Pflaumen, dazu gesellt sich ein warmer Holzton, der an Vanille und süssen Tabak erinnert. Die Struktur des Weins ist sehr dicht und komplex, erstaunlich rund und ausfüllend. Die schön eingebundenen Tannine geben ihm guten Rückhalt und eine opulente Fülle

Traubensorte(n)

Barbera

Kulinarische Empfehlung

Wild, Rindfleisch, Trüffelrisotto, kräftiger Käse

Vinifikation

12 Monate in Barriques und anschliessend 12 Monate in Flaschen.

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