Barbera d'Alba DOC Elena 2017 - Sarotto

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CHF 21.50
 

Sofort verfügbar - 11. August 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Sarotto ist ein typischer italienischer Familienbetrieb aus dem Piemont. Ende des 18. Jahrhunderts zog es die Familie aus Barbaresco nach Neviglie, wo sie seither ihr Weingut betreibt. Elena heisst die Tochter von Roberto Sarotto, der dieser Wein gewidmet ist.

  • Produzent: Sarotto
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Piemont
  • Alkoholgehalt: 16.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: jetzt bis 2020
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, seine Aromen erinnern an reife Kirschen und saftige Pflaumen, dazu gesellt sich ein warmer Holzton, der an Vanille und süssen Tabak erinnert. Die Struktur des Weins ist sehr dicht und komplex, erstaunlich rund und ausfüllend. Die schön eingebundenen Tannine geben ihm guten Rückhalt und eine opulente Fülle
   

Traubensorte(n)

Barbera
   

Kulinarische Empfehlung

Wild, Rindfleisch, Trüffelrisotto, kräftiger Käse
   

Vinifikation

12 Monate in Barriques und anschliessend 12 Monate in Flaschen.

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Kundenmeinungen 2  

Jahrgang 2017
Marc
18.04.2020

Ein toller und fruchtiger Barbera

Da kommt viel Frucht, Kraft und Eleganz beim Elena. Und doch sehr ausgewogen und zu vielen Speisen passend.
Sarotto macht tolle Weine und der Elena ist für mich für diesen Preis eine ganz hervorragende Wahl.

Jahrgang 2016
Natalie
23.01.2019

Favorit

trotz hohem alkoholgehalt sehr weich und gut bekömmlich aber trotzdem ein voller Körper. Passt zum Apéro, zu italienischen Gerichten oder einfach so ;-)

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