Barbera d'Alba DOC Ornati 2017 - Parusso

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Über den Wein

Der Name Parusso steht für ungewöhnliche, neue Wege auf der Grundlage bewährter, zum Teil vergessen geglaubter Methoden und Traditionen. Die Geschwister Marco und Tiziana Parusso haben das Unternehmen in Montforte d'Alba vom Vater übernommen und führen die Tradition fort, tief verbunden mit den eigenen Wurzeln, aber stets unkonventionell und innovativ. Hinter jedem Parusso-Wein stehen harte Arbeit, bedingungslose Leidenschaft und das Streben nach höchster Qualität und stetiger Verbesserung. Heute stellt das Haus Parusso sehr elegante, harmonische und seidenweiche Weine her, deren starke Persönlichkeit die gesamte Erfahrung, das Wissen und die Werte widerspiegelt, für die der Name Parusso steht.

  Lieferdatum: Donnerstag, 13. Dezember 2018
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Degustationsnotiz

Ein intensiver Barbera d'Alba, welcher mit einem offenen Bouquet von reifen und dunklen Früchten überzeugt. Er zeigt eine Spur von balsamischen Noten. Ein sehr harmonischer, angenehmer Wein mit mittelkräftiger Struktur. Die fruchtige Rückaromatik wird geprägt von Himbeeren und Walbeeren und endet mit einem schönen fruchtigen Abgang.
   

Traubensorte(n)

Barbera
   

Kulinarische Empfehlung

Polenta. Pasta. Risotto. Paella. Fleischgerichte (Geflügel, Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Wild).

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