Barbera d'Alba DOC Ruvei 2013 - Marchesi di Barolo

- +
CHF 37.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Marchesi di Barolo
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Piemont
  • 13.00% Vol.
  • 16°C
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Degustationsnotiz

Ein ausgewogener, fruchtiger und mittelkräftiger Rotwein. Rubinrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Im Gaumen zeigt sich der Wein trocken. Die Struktur ist recht weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Die Säure ist ganz leicht spürbar, was ausgesprochen typisch ist für diese Rebsorte, insgesamt aber ein ausgewogener Wein. In der Rückaromatik zeigt der Wein wieder viel Frucht, es kommen Nuancen von Toastbrot, leicht animalischen Düften (Fleisch, Leder) und eine Spur Erdigkeit dazu. Mittellanger Abgang.
   

Traubensorte(n)

Barbera
   

Kulinarische Empfehlung

Zu delikat zubereiteten Gerichten mit Schweinefleisch oder Geflügel.
   

Vinifikation

Ausbau während 6 bis 12 Monaten in kleinen Fässern aus französischer Eiche.

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