Barbera d'Alba DOC Superiore San Michele 2005 - Malvirà

- +
CHF 28.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Malvirà
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 13.5% Vol.
  • 16°C
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Degustationsnotiz

Ein ausgewogener, fruchtiger und nachhaltiger Rotwein. Rubinrot mit leichten Violett-Reflexen. Mittelkräftiges Bouquet. Beerenfrüchte (Brombeere, Rote Johannisbeere) und Dörrfrüchte (Dörrpflaume, Rosine) dominieren leicht vor etwas Steinobst (Pflaume). Dazu kommen etwas Würze (Gewürznelke, Vanille) und Röstaromen. Spur erdige und animalische Noten. Im Gaumen trocken. Der Gerbstoff zeigt sich noch präsent. Insgesamt ist die Struktur aber eher weich, von mittlerer Fülle und harmonisch. Im Rückgeruch wieder viel Frucht, leicht pflanzliche Noten und Röstaromen. Mittellanger Abgang.
   

Traubensorte(n)

Barbera
   

Kulinarische Empfehlung

Pasta. Pizza. Hülsenfrüchte (Bohnen/Linsen). Gemüse gedämpft/gedünstet. Fleischgerichte (Schwein, Kalb, Lamm).

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