Barbera dAlba Passo di Mezzo DOC 2014 - Azienda Vinicola Cascina Baricchi

- +
CHF 19.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Azienda Vinicola Cascina Baricchi
  • Rotwein | 75 cl
  • 13% Vol.
  • 16°C
  • 2016 - 2020
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 5. Oktober 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Auge: strohgelb. Nase: intensiv, komplex, blumig, fruchtig, würzig. Gaumen: trocken, Alkohole warm, gerbstoffreich, ausgewogen, exzellent
   

Traubensorte(n)

100% Ribolla Gialla
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Crèmesuppen, Salzwasserfisch, Quiche
   

Vinifikation

Ein grosser Barbera, dieser Wein der Cascina Baricchi: starke Frucht, richtige Säure, unvergleichliches Gleichgewicht im Mund, kurz: eine Verschwendung von Eigenschaftsworten ist unvermeidlich, wenn man die Weine dieses Hauses beschreiben will. Es werden bloss 4'000 Flaschen produziert. Die Trauben reifen in der Gemeinde Neviglie (CN) in einem Weinberg, der 1992 angebaut wurde.
Säuregehalt: 5.91 g/l - Trockenextrakt: 31.6 g/l.

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