Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2006 - Fontanafredda

- +
CHF 92.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Fontanafredda
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Piemont
  • 14.0% Vol.
  • 18°C
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 23. November 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
  Sie möchten den Wein schon früher?
Wählen Sie aus unserem 24h Sortiment
  Fragen zu diesem Wein?
Rufen Sie uns an 044 212 60 60
   

Degustationsnotiz

Auge: Granatrote Robe mit rubinroten Reflexen; Nase: Klare und intensive Duftnoten von Vanille, Gewürzen, Waldfrüchten und leicht verwelkten Rosenblüten; Gaumen: Trocken, jedoch geschmeidig, vollmundig, samtig und harmonisch; Finale: Ausgewogen, harmonisch und lang anhaltend
   

Traubensorte(n)

Nebbiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Passt hervorragend zu kräftigen Rindfleischgerichten, zu mittel- oder langgereiften Käsesorten, auch ein hervorragender Meditationswein.
   

Vinifikation

Traditionelle Gärung in Edelstahltanks während 12-15 Tagen bei 30-31° C. Anschliessend bleibt der Most während weiteren 15 Tagen auf den Häuten, um die Polyphenol-Extraktion zu optimieren und die Einleitung des biologischen Säureabbaus zu fördern. Ausbau während 2 Jahren in grossen Eichenholzfässern aus Slawonien und Zentralfrankreich. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein während mindestens 12 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich