Bauget-Jouette Grande Reserve brut - Bauget-Jouette

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CHF 47.90

Lieferdatum - 21. November 2019

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Über den Wein

Seit 1822, d.h. jetzt in der 5. Generation, ist das Champagnerhaus Bauget-Jouette mit dem Weinbau in der Champagne verbunden. Bauget-Jouette hat rund 14 Hektaren eigene Reben, aufgeteilt in 37 Parzellen mit einem Rebalter zwischen 15 – 47 Jahren und eine Jahresproduktion von ungefähr 130'000 Flaschen.

  • Genussphase: 1 - 3 Jahre nach Ernte
  • Auszeichnungen: Wine Spectator
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Degustationsnotiz

Hellgoldene, satte Farbe. Sehr feine, anhalten-de Perlage. Feine Aromatik nach Obst- und exotischen Früchten. Im Hintergrund frische Hefenote. Am Gaumen ausgewogen, reich, mit stolzem Gehalt.
   

Traubensorte(n)

70% Chardonnay, 30% Pinot noir
   

Kulinarische Empfehlung

Der Champagne ist besonders geeignet als Aperitif, aber auch zu Fisch, Austern, Pilze oder Geflügel. Idealer Begleiter auch zu Frischkäse oder einem jungen crèmigen Weichkäse, zu exotischen Früchten.
   

Vinifikation

Flaschengärung

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