Besoleil 2013 - Betz Family Winery

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CHF 48.50

Lieferdatum - 25. Juli 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Bob und Cathy Betz produzieren 1997 ihren ersten Jahrgang in einer alten Lagerhalle im District Woodinville (Seattle). Im Jahre 2005 bauen sie die State of art Winery in Woodinville. Das Ziel war von Anfang an individuelle Weine mit eigenständigem Charakter zu erzeugen. Für Bob heisst dass, er möchte sehr reichhaltige Weine produzieren, die aber gleichzeitig auch immer eine schöne Balance haben und dazu einen hohen Genussfaktor bieten. Im weiteren versucht er auch den Charakter von Washigton State in die Flasche zu bringen.

  • Genussphase: 2016 - 2025
  • Auszeichnungen: Vinous: 92/100 Punkte, Robert Parker: 92/100 Punkte
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Degustationsnotiz

In der Nase Brombeeren, schwarzer Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen ist der Wein sehr reichhaltig und dicht, schöne Frische, wiederum schöne cremige Beerennoten, wenig Rauch. Im Abgang feine Säure.
   

Traubensorte(n)

50% Grenache, 20% Cinsault, 15% Shiraz, 15% Mourvèdre
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2016 - 2022. Zu geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Besoleil.
   

Vinifikation

Die Trauben werden nach genauen Analysen sehr selektiv von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung findet die Vergärung im offenen Stahltank statt. Der darauf anschliessende Ausbau in 100% französischen Barriques dauert 11 Monate.

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