Big Easy Red 2017 - Ernie Els Winery

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CHF 21.90

Lieferdatum - 29. August 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Ernie Els zählt seit den 1990er Jahren zur absoluten Weltspitze im Golf. Sein charakteristischer, leichter Golfschwung sowie seine Coolness haben ihm den Übernamen «The Big Easy» eingebracht. Auch im Weinberg verbindet er Weltklasse mit Ungezwungenheit.

  • Genussphase: 2018 - 2025
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Degustationsnotiz

Das fruchtige Duftspektrum des Big Easy Red von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak kokettiert gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Anschliessend überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit.
   

Traubensorte(n)

61% Syrah / Shiraz , 20% Cabernet Sauvignon, 6% Mourvèdre, 5% Grenache Noir, 4% Cinsault, 4% Viognier
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Fleischgerichten aller Art – wie Grilladen, Braten, Braai (Südafrikanischer Grill), Wild, reife Hartkäse
   

Vinifikation

15 Monate in Barriques aus französischer Eiche

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