Bin 707 Cabernet Sauvignon 2014 - Penfolds

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CHF 463.90

Lieferdatum - 29. August 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Bin 707 Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2015! Der Winzer vom australischen Weingut Penfolds beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und malerischen Landschaft in Südaustralien seinen Ursprung hat.

  • Auszeichnungen: Wine Spectator: 94 Punkte
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Degustationsnotiz

Undurchdringliches, dichtes Dunkelrot. Unglaublich komplex in der Nase! 100% Cabernet Sauvignon pur. Eiche ist kaum vorhanden (obwohl 100% neu!), altes Leder und ein Duft wie aus einer Bäckerei. Am Gaumen vollreife, dunkle Früchte – Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren mit Anis und schwarzen Bohnen. Klar definierte Eiche – sehr beeindruckend im Geschmack. Dezente Tannine gehen Hand in Hand mit einer harmonischen Säure und sorgen für einen langen Abgang. Unverfälschte Cabernet-Aromen, eine beachtliche Spannung und enorme Komplexität runden das Geschmackserlebnis ab.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Lamm
   

Vinifikation

Ein Blend von Trauben aus mehreren Regionen. Der Bin 707 ist der Grange unter den Cabernet Sauvignons und will weiterhin seinen Ruf als internationalen Massstab für australische Cabernet Sauvignons aufrechterhalten. Sorgfältig auserlesene reife, intensiv aromatische Trauben und vollständige Fermentation und Reifung während 17 Monaten in Barriques aus 100% neuer amerikanischer Eiche zeichnen die Qualität dieses Weines aus.

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