Der Nachhaltige
Bio Cava Brut Reserve - Sumarroca

- +
CHF 14.90
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Über den Wein

«Was man gut behandelt, gibt einem auch viel zurück.» Was Sumarroca über den nachhaltigen Umgang mit der Natur sagt, gilt eigentlich auch für eine glückliche Beziehung. Lassen wir das Glück sprudeln!

  • Sumarroca
  • Champagner und Schaumwein | 75 cl
  • 11.8% Vol.
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 30. November 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Hellgelbe Farbe. Ein elegantes Aroma von großer Komplexität mit deutlichen Noten von weißen Früchten wie Birne, frischem Apfel und Weinpfirsich aus dem Basiswein, auf einer Basis von Gebäcknoten. Am Gaumen vermischen sich die Bläschen mit den Gebäcknoten und geben ein langes und fruchtiges Finish.
   

Traubensorte(n)

Xarel-lo, Parellada, Macabeo
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zum Apéro oder Dessert
   

Vinifikation

Separate Weinbereitung für jede Sorte. Sanftes Pressen und statische Filtration für 24 Stunden. Gärung bei 16ºC für 16-18 Tage. Transferieren und Stehen im Tank bis zur Abfüllung. Alterung mit Hefe für etwa 20 Monate.

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