Birkweiler Schiefer 2012 - Weingut Siener

- +
CHF 34.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Weingut Siener
  • Weisswein | 75 cl
  • Deutschland, Rheintal
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Degustationsnotiz

Der Wein duftet im Glas nach dem Gestein des Keschdebuschs und im Geschmack fasziniert er durch seine Mineralität und Spannung.
   

Traubensorte(n)

Riesling
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, weissem Geflügel oder Kaninchen mit Kräutern.
   

Vinifikation

Am Südhang des Kastanienbuschs werden die Trauben für den Schiefer Riesling gelesen. Nur gesundes, physiologisch reifes Lesegut wird für diesen Riesling der Spitzenklasse verwendet. Spontanvergoren. Schonender Ausbau im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur.

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