Birkweiler Schiefer 2016 - Weingut Siener

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CHF 32.90

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom deutschen Weingut Siener beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der malerischen und sonnigen Landschaft des Rheintals seinen Ursprung hat. Mit dem bissigen Riesling 2016 – Birkweiler Schiefer werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Riesling zu asiatischem Essen oder Pilzen anbieten.

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Degustationsnotiz

Der Wein duftet im Glas nach dem Gestein des Keschdebuschs und im Geschmack fasziniert er durch seine Mineralität und Spannung. Absoluter Top-Riesling!
   

Traubensorte(n)

Riesling
   

Kulinarische Empfehlung

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, weisses Geflügel, Kaninchen mit Kräutern
   

Vinifikation

Am Südhang des Kastanienbuschs werden die Trauben für den Schiefer Riesling gelesen. Nur gesundes, physiologisch reifes Lesegut wird für diesen Riesling der Spitzenklasse verwendet. Spontanvergoren. Schonender Ausbau im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur.

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